恩龙世界木屋村位于安徽省东南部的宁国市，距市区8公里，毗邻长三角旅游圈和安徽“两山一湖”旅游区，占地150公顷，是一处集观光旅游、休闲度假、商务洽淡为一体的国家AAAA级旅游景区。2001年11月正式对外营业，景区内建有大门景观、千亩银杏园、特色林果园、水上乐园、木屋别墅群、恩龙民俗风情园等主要景点和一家四星级旅游饭店，先后被评为“安徽旅游十佳度假基地”和“中国十大休闲基地”。

    旅游业以旅游资源、旅游服务设施，向旅游者提供一系列旅游服务，是旅游者的“家外之家”。饭店作为旅游服务场所，每个服务项目、服务区域都在展示企业形象，饭店的每位管理人员、服务人员都是企业的形象大使，接待四面八方来的宾客，这不仅仅代表着一个饭店，而且还代表着一个城市旅游业和整个城市的形象，关系着当地旅游业的兴衰成败。随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的活跃多样，对饭店产品供给也提出了多样化、个性化的要求。对此，我饭店加大基础设施建设，完善会务、康乐等服务功能，以木屋住宿为特色吸引广大游客入住，聘请了一批富有烹饪经验的名厨，利用当地的土特产创新出恩龙土特菜和具有徽菜、粤菜、杭帮菜等风味的特色菜肴。针对来自不同地区、年龄段的游客提供符合他们口味的菜肴，更大限度的满足顾客的需求。同时加大员工培训力度，提高员工的业务技能和服务质量，为广大游客提供优质的服务。景区优美的生态环境及人文景观吸引了各地游客，饭店业在景区的带动下发展迅速，取得了较好的经济效益和社会效益。

    目前，我国旅游行业已进入休闲游发展阶段。随着旅游基础设施的改善，居民消费结构的升级，再加上政府支持旅游行业的发展，使得旅游活动更加便捷和舒适，旅游消费已成为我国消费结构中最具活力的板块。伴随着旅游业的蓬勃发展，旅游饭店业从无到有，由小到大，虽然旅游饭店队伍不断壮大，经营管理和服务水平不断提升，但其中存在的问题和发展面临的压力和困难不容忽视。一方面，旅游饭店企业高水平的管理和服务人员仍然匮乏，人员流动性大，部分旅游饭店的管理和服务还在低水平、粗放式的状态徘徊。这成为制约旅游业发展的重要瓶颈之一。另一方面，旅游饭店业已经感受到来自国内外酒店集团的竞争压力。同时，旅客是否入住，饭店的投入、规模是否与旅游业发展相匹配以及是否能与旅行社、旅游交通两个支柱均衡发展都是旅游饭店发展过程中必须面对的问题。
    挑战与机遇并存。从长远看，我国旅游产业的巨大潜力正待进一步开发。饭店业的发展前景十分广阔，未来旅游饭店业的发展将呈现竞争更加激烈、集团收购重组速度加快、科技广泛应用、对软件环保等需求上升和智能化水平进一步提高等五大特点。 从饭店业自身发展来看，旅游饭店不仅要具备基本的接待功能，而且还要有丰富的文化内涵。饭店是旅游的重要环节之一，首先必须营造良好、舒适的环境，尤其是要做好卫生工作，让游客感到舒心、放心；其次是提供优质服务，让客人旅途劳累的之余能享受热情周到的服务。如今，旅游饭店业对软件、环保的需求进一步增长，绿色理念内化其中，酒店文化的建设与推介越来越受到重视，已经进入了数字化、智能化时代。没有文化就缺少品味，没有特色就缺乏市场竞争力。

饭店市场是一个充分开放的市场、流动的市场，与当地的经济繁荣水平、旅游业发展水平、商务人员习惯有着密不可分的关系。饭店的服务水平关系到旅游行业的发展，需加强人员培训和品质管理，提高服务质量和客人的满意度。为此，我们坚持不断创新，打造具有恩龙自身特色的生态休闲旅游，住有“天然氧吧”之称的木屋别墅，吃特色徽菜，游中华民俗风情园，同时可接待大、中、小型会议，使景区饭店不仅仅是旅游的配套服务场所，更成为景区一道亮丽的风景，让广大游客在旅游观光的同时享受美食文化，真正体验生态休闲旅游的魅力。